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Venda do Guaiamum é proibida em todo o país pelo Ministério do Meio Ambiente


Bares e restaurantes não poderão mais vender guaiamum macho a partir do dia 30 de abril devido ao nível de ameaça de extinção que a espécie enfrenta. A proibição está publicada nas Portarias 445/2014 e 395/2016 do Ministério do Meio Ambiente (MMA). A partir da data, a iguaria não será mais encontrada nos cardápios dos estabelecimentos de todo o Brasil. 

Apenas os locais que declararam estoque até 6 de março do ano passado estão autorizadas a vender o guaiamum atualmente. O ministério não admite mais a captura e o desembarque desde 1 de março deste ano. Há oito anos a venda da fêmea é proibida, justamente para garantir a preservação da espécie. 
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